ひでぼうの部屋

日本の食卓に欠かせない「餅」。お正月のお雑煮や、お祝いの席を彩る鏡餅など、私たちの生活や文化と深く結びついてきた伝統的な食品です。その歴史は古く、多様な食べ方が存在するだけでなく、近年では驚くようなモダンなアレンジレシピも登場し、国内外で注...